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圆底锅和平底锅有什么区别?

2023-05-16

现在我们在家做饭的锅基本上是圆底的。这种锅的通用性就像外国家庭中的烤箱,因为外国烹饪基本上是烤米饭,所以烤箱是必须的。如果我们没有这种圆底锅,我们就不会做饭。如果我们不会做饭,我们就吃不好。所以在中国,这种圆底锅一定是必不可少的,但在国外,他们也有一种锅,但它和我们的锅有点不同,他们的锅都是那种平底的。那么为什么我们国家的人用圆底锅,而外国人用平底锅呢?事实上,这里面有很多话要说,这也积极地表明了中外饮食之间的差距,甚至表明了人与人之间的关系。


让我们来看看食物和饮料之间的文化差异。首先,我们使用的圆底锅比外国人使用的深,所以里面自然会有比锅更多的东西。这都是因为我们的圆底锅主要是为大多数人准备食物,所以它必须更大。与外国人的锅不同,它们只适合自己的家人或少数人。


从我们的圆底锅来看,它可以充分利用明火带来的温度,从而加快烹饪速度,而且圆底锅还可以使食物与锅底之间的接触面积更大,这样食物自然可以更快地烹饪,但这种操作也反映了我们吃热食和熟食的习惯。事实上,下面有一个非常清楚的例子,当我们使用圆底锅做饭时,这是必要的。食物加热得很快,圆底锅比平底锅接触到的火焰更多,所以温度上升得更快。


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事实上,我们有很多烹饪食物的方法。中国菜只有27种,是最少的。然而,在国外,有五种流行的烹饪方法。区别在于炸、烤、烤、煮和炸。这里面会有很多知识。对于中国菜来说,与那些液体食物和柔软的东西相比,我们更擅长它。在这种情况下,对于外国人的烹饪方法来说,水不是很容易控制的。让我们来看看外国人最常见的食物,比如一些面包、蛋糕、牛排等,它们基本上都是烤的或烤的,所以他们的食物里的水很少,所以在中式烹饪中,我们可以看到很多与水有关的烹饪方法,如炖、蒸、煮、炖、炖等,基本上都与水有关,包括我们通常吃的大多数食物也与水相关,如面条、饺子等。


那么,让我们来看看外国人的锅。显然,他们的锅不能装水,只能用来煎,而且不容易在锅里聚在一起,所以对于外国人来说,他们吃牛排。这很方便。如果所有中国人都用平底锅,如果我们想煮一碗面条,那就很难了。所以对于外国人来说,基本上没有面条。食物配汤。


那么,这两个不同的罐子对人与人之间的关系有什么看法呢?在中国,当我们庆祝节日时,我们都注重团聚,所以我们的锅必须装着很多人吃的食物,否则就会来。在团聚期间,没有办法做每个人都吃的东西。对于外国人来说,他们在节日期间只会在家里花几个人,归属感不是很强,所以从上面可以看出。这显示了我们和外国人之间的人际差异。


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